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可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉，减少了缓化的时间，避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中不可缺少的设备。它吸收了国外同类产品的先进技术，结合我国实际加工工艺研制生产，并且有性能可靠，投资小，生产效率高。整机均采用了不锈钢制造，刀片采用合金制造，刀刃锋利，切削效果好。
技术参数：
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刀架往复次数： |
24次/分钟 |
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料道宽度（mm） |
550mm |
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横刀行程（mm） |
200mm |
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竖刀刀间隙（mm） |
60（可定做） |
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输出功率（kw） |
7.5kw |
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生产量 （吨/h） |
2-5吨/小时 |
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重量（kg） |
400kg |
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外形尺寸（mm） |
1470*800*1500 |
